オーストリ　ジョージアの牛肉煮込みスープ

コリアンダー（生パクチー）が重要なポイント！ 

中華の牛肉煮たやつと、シチューの間みたいな感じ。辛さいろいろ。 

トマト、白ワイン（甘いジョージアワイン） で牛肉と玉ねぎを煮込んでいる。

いろんなタイプのがありますが、どれもうまかった！