魚焼いたものに、貝＋じゃがいものスープ。つぶマスタードつき。 じゃがいもが重要！
コリアンダー（生パクチー）が重要なポイント！
トマト、きゅうり（でかいパサパサのやつ）ひまわり油。ひまわりの種ナッツ焦げ目あり。
分厚い皮の小籠包。プチ肉まんみたい。 肉は牛肉！ これまたパクチーが重要。辛いものもある。
サバのカレー。 魚は焼いてからスープと合わせてる。 カレーリーフが重要。シーフードカレーではなく、あくまでフィッシュカレーだ。これがうまい！